Après avoir bien (trop) mangé, c’est maintenant le moment de se mettre à la diète. Ah non! Il y a la galette!!! Bon, bah tant pis, ce sera pour plus tard…
De mon côté, je suis plutôt adepte de la galette à la frangipane, voire à la frangipane et au chocolat (non, je ne suis pas gourmande, mais pas du tout!…), ou encore celle à la pomme pour une version plus « light » et un peu plus digeste…
Mon Homme étant cuisinier, on prépare la plupart du temps nos galettes « maison » et franchement, c’est vraiment pas très compliqué! De plus, on trouve des recettes très simples et tout à fait correctes à réaliser avec les enfants (ça, c’est mon côté maîtresse de maternelle…)
Pour accompagner joliment ces galettes, je me suis amusée avec ma Mistinguette à confectionner des couronnes pour roi et reine ( il ne faut pas faire de jaloux!).
Un peu de doré, de paillettes et de diamants et c’est parti!
